วันที่ 19 มิถุนายน 2561 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า นาย ทรงศิลป์ ธรรมวิภารัตน์ ผู้อำนวยการโรงเรียนบ้านหนองหว้าตาดำ ตำบลสาหร่าย อำเภอชุมพวง จังหวัดนครราชสีมา ได้น้อมนำเอาแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงของในหลวงรัชกาลที่ 9 มาปรับใช้ ด้วยการ เปิดศูนย์เรียนรู้ภายในโรงเรียน นำพื้นที่ว่างเปล่าหลังโรงเรียน จำนวน 2  ไร่ ปลูกผัก เลี้ยงปลา เลี้ยงไก่ เลี้ยงหมู เพาะเห็ด ปลูกปลูกกล้วย และ ผลไม้ชนิดต่างๆมากมาย ตามแนวพระราชดำริในหลวงรัชกาลที่ 9
 เพื่อนำผลผลิตที่ได้ มาประกอบอาหารกลางวันให้กับเด็กนักเรียนรับประทานครบ 5 หมู่  จำนวน 250  คน โดย ไม่ต้องรอคอยงบประมาณจากทางราชการ เป็นการแบ่งเบาพาระค่าใช้จ่ายของทางราชการ อีกทั้ง เด็กนักเรียนสามารถเลือกที่จะรับประทานอาหารกลางวันตามใจชอบ เนื่องจาก ให้เด็กนักเรียน คณะครูในโรงเรียน มีส่วนร่วม ในการปลูกผักที่ตนเองชอบแล้วนำผลผลิตที่ได้มาประกอบอาหารกลางวันรับประทาน
โดย มีแม่ครัว 2 คน ช่วยกันประกอบอาหารเอง อีกทั้ง อาหารในแต่ละวันจะไม่ซ้ำกัน เพื่อให้เด็กนักเรียนรับประทานแบบไม่เบื่อ นับว่าเป็นโรงเรียนต้นแบบ ของอำเภอชุมพวง จังหวัดนครราชสีมา ที่ทางโรงเรียนมีเงินกองทุนสำหรับอาหารกลางวัน จำนวน 1 แสนบาท หมุนเวียนซื้อวัตถุดิบจากข้างนอกนำมาประกอบอาหารให้เด็กรับประทาน สลับกับผลผลิตภายในโรงเรียน


 อาหารกลางวัน

ไปชมคลิปกันค่ะ


ชมคลิป


เรียบเรียงโดยทีมงานสยามนิวส์ จ.นครราชสีมา

Cr :https://www.siamnews.com/view-19304.html